|
Maca (Lipidium meyenii)
Maca (Lipidium meyenii) är en adaptogen som skördats i Anderna i flera tusen år.
Inca-indianerna har alltid känt till Macas höga näringsinnehåll och äter roten bland annat för att få extra energi och uthållighet.
Maca använts också flitigt för lust och vitalitet av både män och kvinnor världen över.
Macaroten växer traditionellt vid altituder på 4000-5000 meters höjd i stark vind och kraftigt solljus vilket är mycket sällsynt. Den rotar sig väl endast under hårda förhållanden i kallt klimat med relativt dålig jordbruksmark där få andra grödor kan odlas.
Liksom många andra korsblommiga rotfrukter är Macaroten duktig på att utnyttja jordar och suga åt sig näringsämnen. Nästan all Macaodling i Peru bedrivs ekologiskt eftersom det finns få skadedjur som förekommer naturligt på så höga höjder, och Maca själv blir sällan angripen.
Folket i Anderna har alltid känt till de nyttiga fördelarna med Maca och under 1960 talet och senare delen av 80-talet började tyska och amerikanska forskare studera Macarotens nutritionella karaktär och dess hälsofördelar. Detta gjorde att den fick stor uppmärksamhet internationellt, bland annat i boken ”The lost crops of the Andes” som publicerades 1989. Idag äts roten av allt ifrån elitidrottare till pensionärer världen över.
Identifierade näringsämnen
| Vitaminer: |
Mineraler: |
Aminosyror: |
| Vitamin B1 |
Kalcium |
Arginin |
| Vitamin B2 |
Magnesium |
Glutaminsyra |
| Vitamin B12 |
Kalium |
Histidin |
| Vitamin C |
Fosfor |
Glycin |
| Vitamin E |
Selen |
Treonin |
|
Kisel |
Cystin |
|
Jod |
Alanin |
|
|
Aspartic syra |
|
|
|
| Fetter: |
Polysackarider: |
|
| Alfa-linolensyra |
Stärkelse |
|
| Palmitinsyra |
|
|
| Oljesyra |
Polyfenoler: |
| Stigmasterol |
Tanniner |
|
| Beta-sitosterol |
|
|
| Sapoiner |
Alkaloider: |
|
| Ergosterol |
Macaina 1, 2, 3, 4 |
|
| Kampesterol |
|
|
| Brassikasterol |
|
|
| Ergostadienol |
|
|
_________________________________________________________________________
Dags för en god vana?
Gör som män och kvinnor världen över, börja dagen med välsmakande Elixir uppbyggd på
koncentrationer av näringsrika superfrukter och bär från Vital Health Foods i Sydafrika. I över 60 år har Vital Health Foods erbjudit hälsokost med råvaror av bästa kvalitét! |