|
Granatäpple (Punica granatum)
Växer bland annat i Kapprovinsen i Sydafrika där de utsätts för mycket stark sol. Färska granatäpplen har ett saftigt rött fruktkött med en syrlig, fruktig smak. Innehåller mycket näring och antioxidanter ur gruppen polyfenoler. Rik på C vitamin, ellagsyra, folsyra och järn och har speciella antioxidanter som kallas Punikalaginer som är mycket nyttiga och har hög biologisk aktivitet. 
Några vanliga näringsämnen i Granatäpplet
| Vitaminer: |
Mineraler: |
Polyfenoler: |
Karotenoider: |
| ProVitamin A |
Järn |
Punicalagin |
Lykopen |
| Vitamin C |
Kalcium |
Antocyanosider |
| Vitamin E |
Magnesium |
Ellaginsyra |
Betakaroten |
| Folat |
|
|
| |